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2016年5月16日 星期一

2016【廚房女神奈潔拉】的140道療癒美味!簡單而豐富.快速又滿足

簡單而豐富.快速又滿足:廚房女神奈潔拉的140道療癒美味!

2016【廚房女神奈潔拉】的140道療癒美味!簡單而豐富.快速又滿足

  下廚的目的,是為了給自己與他人帶來樂趣!

  奈潔拉說:『「烹飪,是一種具療癒性的行為,這已經是老生常談了。當然,有時是如此沒錯,但對我來說,烹飪是積極過生活的一種表現,透過玩樂的精神,展現出對人生的希望。今日的我,重新獲得這樣的能力,本書也因此而生。

 

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2016年5月13日 星期五

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2016年5月12日 星期四

內在排列:與母親和解~華人家庭的系統排列故事

愛與和解:華人家庭的系統排列故事華人家庭的系統排列故事

母親是我們生命中的第一段關係,與母親的關係會反應出我們和其他人的關係。我們的媽媽也許不是一個完美的人,但如果對媽媽期待太多,或要求媽媽變成另外的樣子,我們就沒辦法看見生命的真相,也就是只有透過這個媽媽,我們才能得到這個生命;如果換成別的媽媽,我們就不再是現在的自己了。因此,接受生命事實的真相,跟媽媽和解,事實上也是跟自己和解,如此一來我們才能回歸愛的序位,自由自在地在自己生命的位置上發揮。

這個內在排列對某些人來說也許一開始有些困難,但是請好好試試看,在心裡慢慢地跟著做。當然,如果和爸爸之間有困難,也可以將練習改成與父親和解,只要將「媽媽」兩字改成「爸爸」即可。

 



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2016年5月10日 星期二

自動抓出高低價不盯盤【五線譜投資術】

五線譜投資術

自動抓出高低價不盯盤【五線譜投資術】

  想要投資股票,卻不知如何選股?買了股票後,每天都提心吊膽,漲的時候怕賣太早、賺太少,跌的時候怕賣太晚、賠太多。

《五線譜投資術》
自動抓出高低價 不盯盤年賺20%


  投資股票是為了獲利,這應該是個快樂的過程,如果你每天都為股票而痛苦,證明你用錯操作方法。

  知名網路財經作家薛兆亨和Tivo168,為了讓投資人都能快樂投資,走向財務自由之路,大方分享了他們研發、實證多年的「五線譜投資術」,可以自動抓出高低價,判斷最佳的買賣點,而且最重要的是,不用每天盯盤,就能年賺20%。



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2016年5月9日 星期一

含影片【米其林大廚江振誠】-八角哲學

八角哲學

含影片【米其林大廚江振誠】-八角哲學

  台灣出生長大,名列世界最佳50大餐廳的米其林大廚江振誠,深受會做菜母親影響,從小喜愛美味廚藝。炙熱淬煉寶石,萬分耕耘,必得收穫。《時代雜誌》 兩次報導盛讚江振誠的廚藝,《紐約時報》將Restaurant ANDRÉ 選為十大最值得搭飛機去品嚐的餐廳之一,不僅因為他令人驚艷的料理,更因他在頂級料理中建立的一套創意哲學、創作過程與營造恰如其分的用餐體驗,征服了全 世界的味蕾。

  歷時五年,江振誠首度完整公開他獨創的創意哲學,與他名列世界最佳50餐廳的Restaurant ANDRÉ 365天的菜單。不論你是在餐廳工作、或單純喜愛美食,還是期盼發揮自我創造力的人,都能從他的八角哲學中啟發靈感。



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2016年5月8日 星期日

在家也能做出餐廳等級88道美味料理【鐵人媽媽賈永婕的Brunch】:超營養、多變化

鐵人媽媽賈永婕的Brunch:超營養、多變化 在家也能做出餐廳等級88道美味料理

在家也能做出餐廳等級88道美味料理【鐵人媽媽賈永婕的Brunch】:超營養、多變化

  現代人面對層出不窮的食安問題,想要吃得健康安心,唯有自己親手做,才是最佳解決方案。可是一想到要提早起床準備,或是吃來吃去都是大同小異的幾樣食物,最後不是瞬間放棄,就是吃到膩了打退堂鼓。

  但是,你知道嗎?做一頓營養滿分又美味的brunch,其實沒有那麼難,只要掌握訣竅,發揮一點創意,將日常食材排列組合,短短的時間就可以搞定,而且可以變化出好多不同的味道。

 

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2016年5月3日 星期二

王政忠老師【我的草根翻轉:MAPS教學法】,讓偏鄉教育燃起熱情與希望

我的草根翻轉:MAPS教學法

【我的草根翻轉:MAPS教學法】,讓偏鄉教育燃起熱情與希望

 

  王政忠說:「我有一個夢,希望讓所有在臺灣還沒有被專業和公平對待的孩子,都能得到他們本來就應該擁有的受教權。因為我清楚地知道,唯有在地力量的崛 起,才是翻轉孩子學習樣貌的根本。翻轉的意義不在載具、不在科技,而是在地力量的投入與意願。這個過程最重要的不是:『老師,你會不會回來?』而是讓這些 孩子,每一天都能得到專業而公平的對待。」

  為了讓孩子得到「專業且公平」的對待,王政忠不斷思考教學現場上的棘手情境,並在書中無私分享他的解方與心得:
  ‧如何處理課堂內學生程度有嚴重高低落差的問題?
  ‧如何從同儕鷹架搭建的共學系統,逐一走向獨立學習的自學模式?
  ‧當孩子不討論、亂討論、假討論時,老師如何望聞問切?
  ‧當「合作學習」變得「只有表面分工,卻沒有討論與學習」時,該怎麼辦?



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